揚げないトンカツ 【油不使用】 レシピ・作り方

作り方

1. 1 下準備として、フライパンにパン粉を入れて、少しきつね色になるまで軽く煎る。

   

2. 2 フライパンに豚肉と水を入れて蓋をし、片面約3分ずつ弱火〜中火で焼く。

   

3. 3 両面焼いたら粗熱を取り、塩こしょうをまぶしたあとに小麦粉をつける。

   

4. 4 次に、卵を両面につける。

   

5. 5 最後にパン粉をつけたら、トースターで約15〜20分程度加熱する。
   この時表面が少し色付いてきたら裏返す。

   

6. 6 食べやすい大きさに切って皿に盛り付けたら完成。