白だしで作れる！美味しいカツ丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
- とんかつ（揚げたもの） 2枚
- 玉ねぎ 1/2個
- 卵 4個
- ご飯 2杯
- ★醤油 大さじ２
- ★みりん 大さじ1
- ★砂糖 大さじ１
- ★酒 大さじ１
- ★白だし 大さじ１
- ★水 100㏄
作り方
-
1
卵をたっぷり使った、カツ丼です♫
-
2
玉ねぎは薄くくし切りにします。
卵はざっくりかき混ぜておく。
-
3
鍋に★を入れて中火にかけます。
沸騰してきたら玉ねぎを入れて、透明になるまで煮ます。
-
4
玉ねぎに火が通ったら、トンカツを入れます。
-
5
その後すぐに、溶き卵を入れて、鍋に蓋して1分待つ。
- 6 ご飯を入れたどんぶりに、5を盛り付けたら出来上がり♪
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- 料理名
- カツ丼
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トンカツはお惣菜でも残り物でもOKです。