レンジで 揚げ出し豆腐風 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 豆腐 １５０ｇ
- めんつゆ（２倍濃縮） 大さじ１
- 水 大さじ４（６０ｍｌ）
- 揚げ玉 大さじ１ほど
- 細ねぎ 少々
作り方
- 1 耐熱の器に豆腐、めんつゆ、水を入れ、ラップを表面に密着させるようにかけて、電子レンジ（５００Ｗ）で２分加熱する。
- 2 揚げ玉と小口切りにした細ねぎをのせて完成。
- 3 器に分量の水が入らないｏｒいっぱいになってしまう場合はめんつゆと水をそれぞれ半量にしてください。だし汁が豆腐の高さの１/２ほどあればＯＫ。
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4
ラップを豆腐とだし汁の表面にペタッと貼り付けるようにかぶせることで、水面から出た豆腐の上半分にもだしが染みます。
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関連情報
- 料理名
- 揚げ出し豆腐
はらのむし
薄味好き。少人数向け多め。おいしさよりも手軽さを優先しがち。自分用のメモ的レシピ帳という感じです。
随時、投稿したレシピの整理（内容の改良、削除）をしています。
削除したレシピを見たり、お気に入りに入れてくれたり、つくったよレポートやコメントをくれたり、印刷してくれた方、ありがとうございます。
ブログ http://goo2ham.tumblr.com/
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ほこ95742024/01/27 13:26
おいしかったです。
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