白菜のポタージュ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
白菜の中心部分を使っています。
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2
白菜と玉ねぎを千切りにします。
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3
鍋にバターを入れ溶かしたら
②を入れ ◎をふって
しんなりするまで炒めます。
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4
③に水とご飯とたまねぎ麹を入れて
野菜が柔らかくなるまで煮たら
火を止め冷まします。
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5
④をブレンダーに入れ
撹拌します。
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6
ブレンダーで撹拌したものを
鍋に戻し牛乳を入れ中火で
混ぜながら煮て こしょうをします。
味見して ここで 味を調えて下さい。
＊状態は サラサラです。
-
7
器に盛り ドライパセリを
振って出来上がり
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関連情報
- 料理名
- 白菜のポタージュスープ
あ——ちゃん
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食べるの 大～ぃ好き (≧∇≦) 楽しみながら 作ってます ♪
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体にやさし～い スープです ( ◜◡‾)♡