銀ダラの照り焼き レシピ・作り方
材料(4人分)
- 銀ダラ切り身 4切れ
- 砂糖 小さじ2
- 醤油 大さじ2
- 味醂 大さじ1
- 料理酒 小さじ2
作り方
- 1 ビニール袋に砂糖、醤油、味醂、料理酒を入れて混ぜ、銀ダラを入れます
- 2 そのまま30分漬けておきます
- 3 フライパンに1を入れて蓋をして弱火で5分にます。
- 4 蓋を取って銀ダラをひっくり返し、そのまま3分程度焼きます。
- 5 銀ダラに火が通ったら皿に盛り付けます
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