ニンニクが効いたナムル レシピ・作り方
材料（2人分）
- もやし 1袋
- 冷凍ほうれん草 50g
- ★鶏ガラスープの素（または味覇など） 小さじ2
- ★砂糖 小さじ1
- ★ニンニク ひとかけら（チューブなら4〜5cm）
- ★ごま油 大さじ1
- ★炒りごま（またはすりごま） 大さじ1
- ★胡椒 ひとつまみ
- 塩胡椒 適量
作り方
- 1 洗ったもやしと冷凍ほうれん草を合わせて耐熱容器に入れ、ラップをして600Wで4分30秒〜5分を目安に加熱する。
- 2 電子レンジから取り出したら、もやしなどから出た水分を捨てる。
- 3 ニンニクはみじん切りにし、★の材料とともに全て加える。
- 4 混ぜ合わせて、塩胡椒で味を整えたら完成。
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