さつまいものバター焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもを1cm弱の厚さの半月切りにする。
   皮はそのままでも剥いてもOKです。
2. 2 さつまいもは3〜5分程度水に浸しておく。
   ※途中で一度水を入れ替えるとなお良いです。
3. 3 フライパンを弱めの中火にかけてバターを溶かし、さつまいもが重ならないように並べる。
4. 4 表になってる面に塩胡椒を振る。
5. 5 2分ほど焼いて、きつね色の焼き目がついてきたら、さつまいもをひっくり返す。
6. 6 反対の面も同じように焼いたら完成。