簡単美味しい〜きのこといんげん豆のマリネ レシピ・作り方

簡単美味しい〜きのこといんげん豆のマリネ
  • 約15分
  • 300円前後
めがねのしし
めがねのしし
蒸したきのこと豆をマリネ液につけるだけ!一品追加にちょうど良いおかずです〜作り置きにもなります!

材料(2ー人分)

  • しめじ 1パック
  • 舞茸 1パック
  • いんげん豆 10本
  • オリーブオイル☆ 大さじ2
  • 砂糖☆ 小さじ2
  • 米酢☆ 大さじ1
  • 醤油☆ 大さじ2

作り方

  1. 1 いんげん豆はヘタと筋を取り半分に折り、しめじは石づきをカットし手で割き、舞茸も手で割く
  2. 2 きのこと豆をヘルシオオーブンまかせて調理蒸すの弱で、加熱する
  3. 3 容器に☆を入れよく混ぜ蒸したきのこと豆を入れ合える

きっかけ

いんげん豆がたくさんあるので、よく作るきのこのマリネに、いんげん追加で作ってみました!

おいしくなるコツ

ヘルシオオーブンで蒸すとより美味しいですが、耐熱容器に入れてレンジ600w5分ほど加熱でもできますよ!

  • レシピID:1920033353
  • 公開日:2021/08/09
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カテゴリ
低カロリーおかずいんげんまいたけしめじ食物繊維の多い食品の料理
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