ヘルシーでおいし〜豚タンとアスパラの白ワイン蒸し レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
めがねのしし
豚タンってこんなに美味しかったんだ！と思ってもらえると思います(o^^o)牛タンより随分とリーズナブルなのにとてもジューシーでヘルシー！歯応えも良いですよ！
材料（2人分）
作り方
- 1 アスパラの下の硬い部分は取り除き、食べやすい長さに切る
- 2 フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ弱火でじっくり火を入れ香りが立ってきたら豚タンとアスパラの軸の部分を入れ中火で炒める
- 3 タンの色が変わったらアスパラの柔らかい穂先の部分も入れて白ワインを入れ蓋をする
- 4 5分ほど蒸し焼きにしてブラックペッパーとハーブソルトを入れ全体に味を馴染ませる
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めがねのしし
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