坦々鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
しめじ、えのきは石づきをとっておく。豆腐は一口サイズに切っておく。
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2
水菜、白菜、青梗菜はそれぞれ一口サイズに切っておく。
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3
フライパンな油を引き豚ミンチを入れ炒める。
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4
★印の調味料を入れ炒め合わせ、ピリ辛肉味噌を作っておく。
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5
鍋に水と鶏がらスープのもとを入れて火にかける。
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6
沸騰したら1、2の野菜を入れて煮る。
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7
野菜がしんなりしたら肉味噌を乗せてさらに1〜2分煮込んだら出来上がり。
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