イワシのさつま揚げ風 レシピ・作り方
材料（12個人分）
作り方
- 1 豆腐を水切りする
- 2 イワシの内臓、頭、尾っぽを外し、ぶつ切りしてフードプロセッサーをかける
- 3 その中に水切りした豆腐も入れプロセッサーにかける
- 4 味噌→紫蘇→こんぶの順に更にかけて、最後に胡麻を入れ混ぜる
- 5 食べやすい大きさに形をとって、油で揚げると出来上がり
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