小松菜と薄揚げの煮びだし！小鉢 レシピ・作り方
材料（8人分）
- 小松菜 ２束
- 薄揚げ 2枚
- 濃縮だし4倍 120cc
- 水 500cc
- 砂糖 大さじ1
作り方
-
1
小松菜をざっくり切る茎の部分と葉と分けておく
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2
薄揚げは千切りにして、濃縮だしと水と砂糖と鍋に入れ火にかけ煮る
-
3
沸騰してきたら茎の部分を先に入れる
-
4
直ぐ一煮立ちするので葉の部分を入れ軽く混ぜる
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5
一煮立ちすれば火を止め出来上がり
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