ゴーヤと豚バラ肉の梅あえ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ゴーヤを半月切りにし，塩を入れ揉みます。その後ラップをして600Ｗの電子レンジで1分加熱します。
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2
鍋で湯を沸かし、豚バラ肉を茹，茹でたら氷水入れ冷やす。
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3
ゴーヤと豚バラ肉を混ぜ合わせる。
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4
梅干しの種を取り，麺つゆ，酢，ごま油で実を潰すようにしてよく混ぜます。最後にゴーヤと豚バラ肉にかけて和え完成です。
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