イカスパゲティ レシピ・作り方
材料（2人分）
- イカ 200g
- ニンニクチューブ 大さじ2
- バジル入りトマトピューレ 200g
- 固形コンソメ 1個
- 酒 大さじ2
- バター 15g
- 塩 少々
- 胡椒 少々
作り方
-
1
フライパンにサラダ油とニンニクチューブを入れ香りが立てたら，イカと酒を入れて炒める。3分炒めたら取り出します。
-
2
同じフライパンにトマトピューレと固形のコンソメを1個入れ3分くらい煮詰めます。煮詰めたら塩，胡椒を少々入れ，火から下ろします。
-
3
鍋にお湯を入れ中火にし沸騰したら塩とスパゲティを入れ，7分茹でる。7分経ったらザルにあげバターを15gくらい入れスパゲティと混ぜ合わせる。
-
4
スパゲティを皿に盛り付けし，イカソースをかけて完成です。
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