しっとり・卯の花煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじん、油揚げは千切り。
   ごぼうは薄いささがき。
   ネギは小口切り。
   ツナ缶は油を切っておく。

2. 2

   鍋にサラダ油大さじ１を入れて、油揚げ、にんじん、ごぼうをしんなりするまで炒める。

3. 3

   サラダ油大さじ３を足して、卯の花を入れて炒める。

4. 4

   全体に油が回ったら、●の調味料とツナを入れて混ぜ、煮る。

5. 5

   焦げ付かないようにたまに混ぜながら10分程煮る。

6. 6

   仕上げにネギを加えて、さらに2.3分ほど煮る。