モリンガ紫芋ガレット レシピ・作り方
材料（1人分）
- モリンガの葉っぱ ひとつかみ
- 紫芋（またはジャガイモ） ２個
- ピザ用チーズ ひとつかみ
- 薄力粉 大さじ１
- 塩・胡椒 少々
- 油 大さじ１
作り方
-
1
モリンガの葉っぱは微塵切り、紫芋は細切りにしてボウルに入れる。薄力粉、塩、胡椒を入れて混ぜる。
-
2
フライパンに油を敷き、ボウルの中身を半分入れる。ピザ用のチーズを上に乗せる。
-
3
ボウルの残り半分を投入し、チーズを挟んでヘラで押さえる。弱火～中火で３～４分ほど焼き、焼き目が付いたらひっくり返しで3分焼いて完成！
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- カテゴリ
- 簡単おつまみビタミンの多い食品の料理
- 料理名
- モリンガと紫芋のガレット
べらっくま
こんちは。ガーデニングとカメラと料理が趣味のサラリーマンです。
簡単で美味しい料理を紹介していきたいと思います。楽天ブログともどもよろしくお願いします♪
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