なんちゃってフォー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏モモ肉は一口サイズに切っておく。
-
2
レタスは1cm幅に切っておく。
-
3
鍋に水、鶏がらスープのもと、塩、しょうゆを入れて沸騰したら鶏モモ肉を茹でる。灰汁は適宜とっておく。
- 4 もう一つの鍋に湯を沸かしそうめんを入れて1分半から2分茹でざるにあげておく。
- 5 3の鶏モモ肉に火が通ったらサニーレタスを加えてさらに1分ほど茹でる。
-
6
丼ぶりにそうめんを入れ、上から5をかける。最後に白ごま、ごま油、お好みでラー油をかけたら出来上がり。
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鶏だしが美味しいです。