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蒸し煮で作るキンピラ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
蒸し煮で作るキンピラ
  • 500円前後

蒸し煮で作るので油なしで低カロリーです

作り方

  • 1

    ゴボウとニンジンを笹がき切りにします。この切り方ですと火が通りやすく柔らかくなりやすいです

  • 2

    みりん、昆布だしの素、しょうゆ、料理酒をいれ水分に気をつけながら蓋をして20分ほど蒸煮にします
    ニンジンとゴボウが柔らかくなり味が染みたらできあがり

きっかけ

歯が弱いので柔らかいきんぴらを作りたくなり挑戦しました

レシピID: 1920020957

公開日:2019.07.30

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2019.08.27

    たぬきち娘さん♡初めまして(≧∇≦)

    油抜きの油揚げもプラスしました♬
    低カロリーで良いレシピですね〜♡
    ♥(ˆ⌣ˆԅ)

    わあありがとうございます♡とてもおいしそう。油揚げいいですね★わたしもいれてみます♡

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