破竹とさつま揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 破竹は、縦半分に切れ目を入れ、皮を剥いて、縦半分に切って、食べやすく、切っておく。
- 2 さつま揚げ、人参、ちくわは、一口大に切っておく。干し椎茸は、水につけ、戻しておく。
- 3 鍋に、○を煮立て、破竹、椎茸、人参、さつま揚げ、ちくわを入れ、弱火で落し蓋をして、20分、煮る。
- 4 3を、汁のまま、冷ます。
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