長芋でトロトロ!子供やお年寄りが食べやすい牛丼! レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
玉ねぎをみじん切りにして煮ます。
その間に牛肉もみじん切りにします。
玉ねぎが透明になったらお肉を入れます。 -
2
お湯を一度捨てますが、大さじ2杯分ほど残してください。
そこに醤油砂糖みりんを入れます -
3
弱火にして、その間に長芋をすり入れます。
全体が混ざって火が通ったら火を止めて、お皿に流し入れ、粗熱を取ります。 - 4 粗熱を取っている間に、可愛いおにぎり作成!丸いおにぎりを作って、海苔で髪の毛、目、鼻、口を切って貼り付け、人参をほっぺに貼ります
- 5 出来たおにぎりを先ほどの具の上に置いて出来上がり!
きっかけ
歯が生え切ってない息子も食べやすいように考えました!
おいしくなるコツ
お肉も噛みやすく小さくして下さい! ひき肉でもいいと思います!
- レシピID:1920020041
- 公開日:2019/03/17
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