タラのピカタ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 タラに、塩・胡椒をして、小麦粉をまぶす。
- 2 卵に、ドライパセリを入れ、溶いておく。
- 3 フライパンに、オリーブ油を熱し、2に、タラをくぐらせてから、両面焼く。
- 4 3の表面が、固まったら、また、2にくぐらせてから、両面焼く。
- 5 2の卵液が、なくなるまで、繰り返し、最後に、チーズをのせて、とろけてきたら、出来上がり。
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