香味茄子 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 長茄子 １本 ( 220g )
- 天塩 小さじ半
- 茗荷 ３本
- かつお削り ３ｇ
- ◎ヤマサ昆布つゆ３倍濃縮 大さじ１
- ◎純米酢 大さじ１
作り方
-
1
茄子は縦半分に切り 塩をして軽く絞ります。
-
2
①に細切りした茗荷と◎を入れ混ぜた後 削り節を サッと混ぜます。
-
3
②を持って出来上がり
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- 料理名
- 即席漬け
あ——ちゃん
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tokix55552018/08/19 14:24
さっぱり美味しく頂きました！
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