小松菜と卵のにゅうめん レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 小松菜は、茎を切り取り、3㎝に、切っておく。卵は、溶いておく。
- 2 鍋に、水を沸かして、白だし、ほんだし、塩を入れ、味を整える。
- 3 2に、小松菜、卵を回し入れ、卵が浮き上がってきたら、そうめんを入れ、サッと煮る。
- 4 3を、器に盛り付け、好みで、柚子七味をかけて、頂く。
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