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鱈のきのこ餡かけ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 鱈切り身

    4切れ( 130g )

  • えのきたけ

    半袋( 60g )

  • しめじ

    半袋( 40g )

  • 青ねぎ

    少々

  • ◎ヤマサ昆布つゆ3倍濃縮

    大さじ1

  • 100cc

  • 片栗粉

    小さじ1弱

  • サラダ油

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鱈のきのこ餡かけ
  • 300円前後

簡単に出来る きのこたっぷり ヘルシー一品

作り方

  • 1

    しめじは 石づきを除き 子房に分け えのきたけは 半分にし 解します。

  • 2

    鱈は 洗って水切りし 水気を拭き取り サラダ油を入れたフライパンに入れて 両面焼きます。

  • 3

    フライパンに ◎と水を入れ 沸騰したら①を入れ煮て 片栗粉に同量の水(分量外)を入れて溶いたものを入れてとろみをつけます。

  • 4

    器に②を盛り ③をかけて 刻んだねぎをのせて 出来上がり

きっかけ

きのこを使って

レシピID: 1920016277

公開日:2017.10.16

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おいしかった 1

最近スタンプしたユーザー

  • kousou
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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2019.11.11

    しめじの代わりに舞茸を使って美味しく作ることが出来ました。\(^o^)/

    kousouさん つくレポありがとうございました。

    お返事を見る

  • 2019.11.08

    とっても美味しかったぁ~♪(*´∇`*)きのこ餡が良いですねっ♪ご馳走様でしたぁ~(*^▽^)/★*☆♪

    きのこがたっぷり 美味しそうですね^^ めぐゾーさん レポありがとうございました。

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2019.10.08 16:25

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

10月15日(火)のPickupレシピコーナーに、あ——ちゃんさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
鱈のきのこ餡かけ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ 妊婦さん
関連キーワード
しめじ

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