ホタテトマト煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
フライパンにマーガリンを入れ ホタテを両面焼き 別皿に
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2
①のフライパンに じゃがいもは 皮を剥いて ひと口大に 玉ねぎは 半分に切り ６等分に 冷凍トマトは 皮と軸を除き １個を４等分に切り ◎を入れて 蓋をして 弱火で煮ます。
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3
３分位で 野菜から水分が出て 写真のようになります。
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4
③の状態になったら 火を少し強め 蓋をして 野菜に火が通るまで煮ます。
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5
煮汁が半分位になったら ①を戻して サッと火を通し 塩こしょうで 味を調えます。
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6
器に盛り ドライパセリを散らして出来上がり
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関連情報
- 料理名
- ホタテトマト煮
あ——ちゃん
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