オクラ丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
- オクラ（鹿児島県産） ８本
- ご飯 ２膳分
- ◎削り節 小１袋
- ◎ヤマサ昆布つゆ３倍濃縮 大さじ１
- うずら卵 ２コ
作り方
-
1
オクラは 洗って １０秒程度ボイル
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2
①にオクラを輪切りしその後 粘り気が出るまで 包丁で叩きます。
-
3
②をボウルに入れ◎を入れて混ぜます。
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4
丼ぶりにご飯をよそおい ③をのせ 中央にうずら卵を落として出来上がり
-
5
鹿児島県産オクラ使用
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- 料理名
- オクラ丼
あ——ちゃん
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