白菜大量消費！ベーコンと白菜のクリーム煮♡ レシピ・作り方
材料（５～６人分）
作り方
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1
ニンニクは、つぶしてみじん切り。
人参は輪切り。(時短にするなら千切りOR粗みじんに切り）
白菜は（大きい葉は縦に切ってから）そぎ切り。
ベーコンは8ミリくらいの細さに切っておく。 - 2 オリーブオイル、ニンニクを弱火で炒め香りが立ってきたら、ベーコンを炒める。
-
3
人参に、まんべんなく小麦粉をまぶし、人参、白菜の根元の白い部分、葉先の順によく炒める。
（焦げつかないようによくかき混ぜる） - 4 白菜の嵩が減ってきたら、牛乳、大葉ニンニク醤油、ローリエ、ナツメグ、オレガノを加え1２分くらい煮込む。
- 5 クレイジーソルト、黒コショウで味を整え、仕上げにお好みで無塩バターを加え、乾燥パセリを飾る。
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- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- ベーコンと白菜のクリーム煮
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