チヂミ レシピ・作り方
材料（２枚人分）
作り方
- 1 ニラは４～５㎝幅に切る。白ねぎは、１㎝幅くらいの斜め切りに切る。
-
2
材料の薄力粉から、白ねぎまで上から順に混ぜる。
時間があれば、冷蔵庫寝かす（３時間くらい） - 3 フライパンを熱々に熱し、ごま油大さじ２（たっぷり）を入れ、タネを流し(薄く平たく)、豚バラ肉を乗せる。
- 4 こんがり焼けたら裏返す。裏返した面もこんがり焼けたら、鍋肌からごま油を大さじ１くらい入れ、こんがり焼く。
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