大根と豚バラのこっくり煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根は大きめの乱切りにする。豚バラは一口大にきる。豚バラに塩をふっておく。
- 2 フライパンにサラダ油を熱して、大根をじっくり炒める。全体に油がまわったら、豚バラをいれて、更に炒める。
- 3 だし、酒を加えて、煮立ったらアクをとって、砂糖、醤油を加えて、落し蓋をして、15分ほど煮て、出来上がり。
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- カテゴリ
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- 大根と豚バラのこっくり煮
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