つくね炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 鶏ももひき肉 ２５０ｇ
- 〇こしょう 少々
- 〇天塩 １ｇ
- 〇料理酒 小さじ１
- 〇チキン・ポーク顆粒ブイヨン ４ｇ
- 〇卵液 大さじ１
- くるみ ３０ｇ
- 蓮根 １００ｇ
- ブロッコリー １００ｇ
- ☆かき醤油 大さじ１.５
- ☆料理酒 大さじ１
- ☆みりん 大さじ１
作り方
-
1
ボウルに 鶏ひき肉と〇を入れて よくこねます。
次に荒く刻んだくるみを入れて混ぜ １２コに丸めます。 - 2 ブロッコリーは子房にわけ 蓮根は薄切りにして それぞれ ボイルしておきます。
-
3
①を フライパンで 焼きます。
-
4
両面こんがり焼いて 火が通ったら ☆を入れて肉に絡め ②を入れて サッと混ぜたら出来上がり
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- 料理名
- つくね炒め
あ——ちゃん
訪問 いただき ありがとうございます ( ◜◡‾)♡
食べるの 大～ぃ好き (≧∇≦) 楽しみながら 作ってます ♪
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菊丸330974082021/02/07 15:35
白いご飯にぴったりです。
レシピへのコメント
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酒の肴に いかがでしょう＾＾
お弁当の一品にも いいですね。