ほうれん草と椎茸のすまし汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 出し汁 ５００ｃｃ
- 椎茸 ２個
- ほうれん草 １/３束～
- ★薄口醤油 大さじ１/２
- ★本みりん 大さじ１/２
- ★塩 小さじ１/２
- 刻みねぎ 小さじ２
作り方
- 1 椎茸は軸を取り、細切りにする。ほうれん草はさっと茹でて水気をよく絞る。食べやすい大きさに切る。
-
2
鍋に、出し汁を入れ火にかける。
沸騰したら、椎茸・ほうれん草を入れて３分くらい煮込む。 -
3
２に★を入れる。
お椀に入れねぎを入れる。
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- ほうれん草と椎茸のすまし汁
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いとぱ2022/10/14 12:01
簡単
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