干し海老御飯 レシピ・作り方
材料（5人分）
- 干し小エビ 15ｇ
- 味源の野菜だし 5ｇ
- 白米 3合
- 水 630ｃｃ
- 塩 小さじ1弱
- みりん 大さじ2
- 濃口醤油 大さじ1
作り方
-
1
今回は無着色の干し海老を使ってます。
味源の野菜だしのパックを切り開き、中身を半量5ｇ出します。
- 2 白米を研ぎ、水を切ります。
-
3
炊飯器に全ての材料を入れます。
すぐに炊飯器のスイッチを入れます。
-
4
炊き上がったら底から混ぜます。
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯干しエビ
- 料理名
- 干し海老御飯
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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