我が家のラタトゥイユ♡ レシピ・作り方
材料（６～７人分）
作り方
- 1 ニンニクはみじん切り。その他の野菜は小口切りに。ベーコンは厚めに切る。
- 2 オリーブ油にニンニクを入れて香りが出るまで炒めたら、①で切った野菜、ローリエを入れて炒め、トマト缶を入れてコトコト煮る。
- 3 タイム、ナツメグ、マンゴーチャツネ、大葉ニンニク醤油を加えて蓋をしてさらにコトコト１０分。
- 4 味見して、塩コショウで味を調え、それでも足りない感じがしたらケチャップを加えもうさらに１０分煮込む。
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