柚子胡椒風味♡切り干し大根 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 切り干し大根を水を張ったボウルの中に入れて15分くらい戻す。大根はいちょう切りにする
- 2 鍋に水を1カップ半とほんだし、★を入れて沸騰させたら、大根、切り昆布、切り干し大根を入れてやや弱めの中火で15分煮込む。その後火をとめたら、1時間以上休ませます。
-
3
食べる直前になったら火をつけ、チューブの柚子胡椒を加えたら
やや強火で5分煮詰めて完成♡
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