メカジキの酒蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- 酒 50ｃｃ
- 干しスライス椎茸 1ｇ
- メカジキ 160ｇ
- 濃口醤油 大さじ1
- おろし生姜 小さじ1/2
作り方
-
1
干し椎茸を手でちぎり、酒に漬けて戻します。
- 2 メカジキを小さく切ります。
-
3
椎茸が戻ったら、全ての材料を鍋に入れ、フタをして弱火で加熱します。
-
4
沸騰してから5～6分加熱し、メカジキに火が通ったら火を止めます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- カジキマグロ（めかじき）
- 料理名
- メカジキの酒蒸し
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
