長ネギとアサリの酒蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- 長ネギ 16センチ長
- アサリむき身 40ｇ
- 濃口醤油 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 酒 大さじ4
作り方
-
1
長ネギを洗い、4センチ長に切り分け、それぞれを縦に4つに切ります。
アサリのむき身を洗って水を切ります。
-
2
全ての材料を鍋に入れ、フタをして弱火で加熱します。
-
3
沸騰してから5分加熱し続けて火を止めます。
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- 料理名
- 長ネギとアサリの酒蒸し
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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