レンコンとモヤシのオイスター炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
レンコンを水（分量外）で洗って皮をむき、縦に千切りにして酢水に漬けます。
モヤシは水（分量外）で洗って水を切ります。
-
2
レンコンを酢水から出し、水を切ります。
フライパンを加熱して油を引き、レンコンを中火で炒めます。 -
3
レンコンが透き通ってきたら、もやしを加えて炒めます。
-
4
モヤシに油が回ってきたら、酒とオイスターソースを加えて良く混ぜ合わせ、火を止めます。
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- レンコンとモヤシのオイスター炒め
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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つくったよレポート（1件）
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シナモンカール2018/04/21 20:55
あるものでつくったら❗とてもおいしかったです。
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