ウニご飯のおにぎり レシピ・作り方

ウニご飯のおにぎり
  • 約30分
( ^ω^ )ソラ
( ^ω^ )ソラ
ウニの炊き込みご飯で作ったおにぎり

材料(2人分)

  • 2合
  • 生ウニ 100g
  • 昆布 5センチ
  • しょうゆ 小さじ1
  • 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 大葉 3〜5枚
  • 焼き海苔 2枚

作り方

  1. 1 米は、研いで、線より少し少なめの量の水を入れる。
  2. 2 調味料を入れ、かき回し、濡らした昆布を敷き、生ウニを乗せて、炊飯する。
  3. 3 炊き上がったら、混ぜ合わせ、刻んだ大葉を散らし、おにぎりにする。
  4. 4 海苔を巻いて、出来上がりです。

きっかけ

海で採れたウニで作りました。

  • レシピID:1910017691
  • 公開日:2021/08/15
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