茄子とピーマンの甜麺醤炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 茄子は斜めにスライス、ピーマンは種を取って食べやすい大きさに切る（茄子と出来るだけ大きさを合わせる）
- 2 フライパンにサラダ油、ゴマ油を入れたら茄子とピーマンを入れて炒める
- 3 野菜がしんなりしたら、先ず甜麺醤を入れて軽く炒め合わせ、更に醤油を加えてさっと炒め火を止める
- 4 ごまを加えて混ぜたら完成！
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hanakoarala
二児を育てるワーキングママです☆
忙しい毎日の中で鍛えられ、時短とリメイク料理には自信があります♪
皆さんの素敵なレシピも合わせて、毎日の食事作りを楽しんで行きたいと思います✨
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