ヘルシーおろし豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにしてにサラダ油で炒めて冷まし、合挽き肉と丁寧に潰した豆腐と塩コショウを適量加え一緒に合わせる。
- 2 卵、パン粉、片栗粉を入れてねばりがでるまでこねて4つに分けて小判型にしてフライパンで両面を焼き中までしっかり火を通す。
- 3 焼けたハンバーグを取り出して皿に移します。フライパンは洗わないで大根おろし、醤油、みりんを入れて味付けします。
- 4 パスタは硬めに茹でケチャップで味付けし、じゃがいもも茹でて付け合せます。
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