カリフラワーの冷凍保存 レシピ・作り方
材料（２人分）
- カリフラワー １かぶ
作り方
- 1 カリフラワーは、細かい房に切り分ける。（火が通りやすいように）
- 2 大きな鍋に、お湯を沸かし、沸騰した中に、１を入れ、１分茹でる。
- 3 少々、硬めでも、ザルにあげ、自然に、水気切り、冷ます。
- 4 しっかり冷ましたら、ジップロックに入れて、空気を抜き、冷凍庫へ保存する。
- 5 １ヶ月は、保存可能です。
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