青椒肉絲 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 肉，筍，ピーマン，パプリカを細切りにする。
- 2 肉に塩胡椒，酒，片栗粉にんにく，生姜で下味をつけてもむ。
- 3 下味をつけた肉をごま油で炒める。
- 4 肉が白くなったら筍，パプリカ，ピーマンを入れてさらに炒める。
- 5 みりん，にんにく醤油，甜麺醤，砂糖を入れる。
- 6 汁がなくなるまで炒める。
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