豚肉とチンゲン菜のオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
豚肉を食べやすい大きさに切り、☆の調味料で揉み込む。
※肉をビニール袋や保冷パックの袋に入れ、調味料を全て投入し肉を揉むと楽ちんです(*´ ｀) - 2 チンゲン菜を葉と茎に切り分け、葉は5㎝、茎は3㎝程に切る。しめじはいしづきを切り、バラバラにする。
- 3 フライパンにごま油を熱して、☆を揉み込んだ肉を入れ、木べらで肉をほぐしながら炒める。
- 4 肉の色が変わってきたらチンゲン菜の茎としめじを入れ、炒める。
-
5
肉に火が通ったらチンゲン菜の葉を入れ10秒ほど炒め、鶏ガラスープ、オイスターソース、酒を入れ混ぜ合わせ、軽く炒めたら出来上がり♪
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