ルー不使用！簡単シーフードクリームシチュー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 人参は一口大に、玉ねぎは細切りに、しめじは食べやすい大きさに裂く
-
2
鍋にバター大さじ1を入れ人参、玉ねぎ、しめじの順に炒める。ここである程度人参に火を通しておく
- 3 2にバターの残り全量を入れ、小麦粉を少しずつ振り入れ、全体にまんべんなく絡むように混ぜ炒める
-
4
牛乳を少しずつ入れてのばし、水を入れふつふつと煮たってきたらコンソメ顆粒、牡蠣、ホタテ貝柱をいれ、具材に火が通ったら出来上がり！
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