楽チン！カニクリーム春巻き レシピ・作り方
材料（4人分）
- 春巻の皮 10枚
- 玉ねぎ 1個
- カニ(カニ缶、カニかまでもOK) お好みで
- バター 大さじ3～4
- 生クリーム 100cc
- 牛乳 100cc
- 小麦粉 大さじ4～6
- コンソメ顆粒 大さじ1
- 塩・胡椒 少々
作り方
-
1
玉ねぎを粗みじん切りにしてバターで炒める
-
2
1に小麦粉をふり入れて炒め、馴染んだら生クリーム、牛乳を少しずつ入れて伸ばし、ホワイトソースを作る
※固めに作っておくと包みやすいです -
3
カニ、コンソメ顆粒、塩・胡椒を入れて混ぜ合わせ、バットに移して冷ます
※ゆるい場合、冷凍庫で半冷凍すると包みやすいです
-
4
春巻の皮で包み、きつね色に揚げれば出来上がり！
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- 料理名
- カニクリーム春巻き
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コロッケより簡単に作れるお手軽レシピです(^^)