時短♪低糖質♪作り置き♪切り干し大根 レシピ・作り方
材料（約６人分）
作り方
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1
切干大根を料理バサミで一口サイズに切って、水で戻します。
※分量に200ｃｃとしましたが、浸らなければ増やしてください。
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2
人参、油揚げは短冊切りにします。
油揚げは、必要なら油抜きをします。 -
3
①を、水も一緒にお鍋に入れます。
かつお節以外の全材料も入れて、フタをして、中火で煮ます。 - 4 汁気がなくなり、人参も柔らかくなったら、かつお節を混ぜて完成です♪
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- 料理名
- 切干大根
いいとも日和
こんにちは！
4歳と0歳、2児の母ちゃんです。
妊娠中に妊娠糖尿病と診断され、産後何とか正常域に戻ったものの油断ならない状態です。
糖質を気にしながら、バランスのよいご飯を作れるように日々勉強中です！
家族みんなで楽しく美味しい健康食！
少しずつレシピを追加していきたいと思いますので、よろしくお願いいたします(^ ^)
ブログ：http://iitomo1982.blog.fc2.com/
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１人当たり大体、糖質：4.4ｇ、食物繊維：1.6ｇ、低糖質な優秀メニューです♪