餅でとろ～りコンソメなめ茸スープ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 切り餅 １個
- 水 １００ｃｃ
- ＠牛乳 １００ｃｃ
- ＠コンソメ 小さじ1
- なめ茸 小さじ１
作り方
-
1
切り餅は、細かく切る。
鍋に水、細かく切った切り餅を入れ、火をつけて煮る。
＊切らずに丸まる入れると溶けるのに時間がかかるので、細かく切った方がおすすめです。
- 2 煮ていると餅が溶けてくるので、混ぜながら・餅を押しつけながら煮溶かす。
-
3
溶けてきたら、＠印を加え混ぜる。
＊餅を完全に溶かさなくてもＯＫ 溶け出して、とろみがあって餅のごろっとしたのが あっても美味しいですよ。お好みで♪
-
4
器に盛り、なめ茸をのせたら出来上がり。
＊なめ茸なしでも、ぜんぜん美味しく飲むことができますよ。お好みで どうぞ♪
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- 料理名
- スープ ポタージュ
micoドキンちゃん
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