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ねばねば長芋おくらメカブ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ねばねば長芋おくらメカブ

おくらのねばねば~めかぶのとろとろ~長芋のシャキシャキ~♡

作り方

  • 1

    おくらは、塩で揉み(産毛をこすり取るように)沸騰した湯で茹でて、輪切りに切る。

  • 2

    長芋は、皮をむき、食べやすい大きさに切る。

  • 3

    めかぶ、長芋、オクラを、@印で和える。

    海苔をキッチンハサミで刻んで(きざみ海苔でも)のせたら出来上がり。

きっかけ

ねばねば同士の組み合わせ。

おいしくなるコツ

酸味食材は、青じそノンオイルと、カンタン酢。
@印の量を、微調節してお好みの濃さに。

登録されているカテゴリ

食材:
その他の食材 > 海藻 > めかぶ
食材:
野菜 > 夏野菜 > オクラ
目的・シーン:
健康料理 > 血圧が高めの方

レシピID: 1910007124

公開日:2015.12.08

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関連情報

料理名
長芋 おくら めかぶ
料理用途
普段の料理

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