ふっくら柔らかヘルシーハンバーグ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 たまねぎはみじん切りにし、サラダ油（大さじ1/2）を熱したフライパンで炒めて、冷ましておく。
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2
ボールにパン粉と牛乳をいれ、そこに手順1のたまねぎ、合挽き肉、豆腐、卵、塩・コショウ、しょうゆをいてれよく混ぜる。
柔らかい時は、成形できる硬さになるまでパン粉を加えて調節する。
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3
フライパンにサラダ油（大さじ1）を熱し、ハンバーグを成形して中火で3分くらい焼く。ひっくり返して、2分くらい焼き、少し弱火にしてふたをして３分くらい蒸し焼きにする。
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4
焼けたらお皿に盛る。
フライパンを洗わずに、ケチャップとお好み焼きソースを入れて混ぜながら沸騰させてソースを作る。
ソースをかけたら出来上がり。
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- カテゴリ
- 豆腐ハンバーグ
- 料理名
- ハンバーグ
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kkikk2015/05/29 19:26
おいしーい！
美味しくいただきました♪
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