えび春巻き レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
-
1
＜えび＞
皮をむく。
＜スライスもち＞
たて半分に切る。
＜ちくわ＞
たての4つに切る。
＜春巻きの皮＞
1枚ずつに分ける。
-
2
（水溶き小麦粉）
小麦粉大匙１に水大匙１と１/２をいれまぜる。
春巻きの皮のつるつるのほうを外側にして えび・スライスもち・ちくわを入れてまく。
最後水溶き小麦粉をつけてのりづけ。 - 3 揚げ油を低温（１６０度くらい）にして両面色がつくまで揚げる。
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- 料理名
- えび春捲き
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